Сигурно сме малко хората, които така много се гордеят, когато са сготвили някаква подобна леснотия, но трябва да се подкрепяме, а и тагът ми "готварство" в блога стои доста празен и самотен. Та, това е за вас, лаиците в готвенето, които не знаят кое, как, че дори и защо.

Какво е нужно

Пилешката кавърма, когато се приготвя с всички готови неща, които могат да се съберат в едно пликче, наречено "фикс", което пък други го определят като гадно, се оказа, че се приготвя изключително лесно. Не се изисква почти никакво усилие от страната на лаика. Единствено трябва да си купи пилешки филенца, две главички (не много големи, щото аз попрекалих, но ме спряха навреме) лук и един фикс за кавърма.

Приготвянето

На пакетчето с готовите неща си е описано всичко в 4 стъпки, но понеже вече казах, че трябва да се подкрепяме, ще споделя написаното там. В една тенджерка слагате мазнинка (олио) и я оставяте да се затопли. Не правете грешката, която направих аз (това не го пише на пликчето) - да сложите мазнината и по дъното на съда да има и вода. Много пръска и може да стане така, че супер лесното приготвяне да завърши с неприятни изгаряния.

Като се затопли мазнината и не сте си изгорили нищо, слагате филенцата, които преди това трябва да сте нарязали или на късчета, или на ивици. Тук може да се развихрите и да ги нарежете в разни интересни за вас формички. Можете и под формата на гирлянди, ако щете :) Лукът се нарязва на полумесеци или полузвездички. Много е важно да си представяте под каква форма ще го ядете, за да преценети е колко дебело да режете. Тук е важно да си пазите пръстите, за да може и друг път да режете.

След като сте сложили лука и месото да се позапържат в мазнинката за извество време (аз не го направих), му сипвате кафена (не кафява) чаша вода и след като заври водата, го оставяте така за 10 минути като пакетчето ви съветва да не пържите, а да задушавате като сложите капак отгоре и редовно разбърквате.

След като минат 10-те минути и сте изпълнили всичко стриктно (не, че има какво да не изпълните стриктно), в един съд сипвате вътрешностите на пакетчето (горкото то!) и заливате с 500 мл. студена вода. Разбърквате хубаво вътрешностите на пакетчето и добавяте към това, което вече къкри на котлона. Демек месото и лука.

Така се оставя за 20 минути на бавен огън, което значи да намалите котлона и през това време си чатите с някой по скайпа и се хвалите, че вие отново готвите. След като сте събрали всички оваци и похвали, и 20-те минути сте минали, гасите котлона и почвате да обикаляте около печката и да надничате как са нещата. По-смелите, като мен, можете да вземете лъжичка и да опитате на вкус става ли или това е поредният ви провал.

След като изпълните всичко това, сипвате си в дълбока чиния, отправяте благодарност към всевишния, че поне тази вечер не ядете в поредната пицария гадна храна, която струва доста пари, а после ви боли стомаха, задължително правите снимка с телефона си за блог поста, който вече ви се върти в главата как би изглеждал и нападате сготвеното.

Наздраве!